Référence :
AXP-13609
Type de contrat :
CDD
Temps de travail :
Temps plein
Nom de l'établissement :
RÉSIDENCE LES TERRASSES DE LA PIOLINE
Présentation Établissement
.Située entre Aix En Provence et Les Milles, La Résidence Les Terrasse de La Pioline accueille des personnes âgées dépendantes en perte d'autonomie. C'est dans le cadre provençal privilégié du village des Milles que l'établissement accueille des résidents en long séjour ou en court séjour en fonction des besoins. La résidence dispose d'une unité protégée ou elle accueille 14 résidents souffrant de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés. Environnement agréable disposant d'une grande terrasse ensoleillée.
L'établissement est accessible facilement en voiture (parking pour les salariés) et en bus (ligne 5 de la gare routière d'Aix-en-Provence). Rythmes de roulements de 3 jours et 2 jours, donc un week-end sur deux.
Missions
Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de :
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
- Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents
Profil
Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.
Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.
Présentation Groupe
Le groupe Colisée en quelques mots :
Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.
Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.
Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets !