Référence :
ROU-14169
Type de contrat :
CDD
Temps de travail :
Temps plein
Nom de l'établissement :
RÉSIDENCE LA PROVENÇALE
Présentation Établissement
A proximité d'Aix-en-Provence, notre maison est un lieu de vie pouvant accueillir 77 personnes dont 15 places en Unité de Vie Alzheimer.
Notre équipe oeuvre au quotidien pour offrir un accompagnement personnalisé dans le respect du rythme et des habitudes de chacun. Notre objectif : faire de notre maison un lieu ouvert où chaque habitant continue d'être pleinement acteur de sa vie en lien avec les siens et l'extérieur.
Nous recherchons un.e cuisinier.ière en CDD, poste à pouvoir dés que possible ! Vous travaillez 2 weekend par mois et selon des cycles horaires de 10H + temps de repos , le poste étant en temps plein 35H.
Notre équipe oeuvre au quotidien pour offrir un accompagnement personnalisé dans le respect du rythme et des habitudes de chacun. Notre objectif : faire de notre maison un lieu ouvert où chaque habitant continue d'être pleinement acteur de sa vie en lien avec les siens et l'extérieur.
Nous recherchons un.e cuisinier.ière en CDD, poste à pouvoir dés que possible ! Vous travaillez 2 weekend par mois et selon des cycles horaires de 10H + temps de repos , le poste étant en temps plein 35H.
Missions
Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation.
Vous serez donc chargé(e) de :
Vous serez donc chargé(e) de :
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
- Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents
Profil
Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.
Présentation Groupe
Le groupe Colisée en quelques mots :
Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.
Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.
Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets !