Apprenti(e) Cuisine H/F

Référence : LJM-17284
Type de contrat : Contrat d'apprentissage /professionnalisation
Temps de travail : Temps plein
Nom de l'établissement : RÉSIDENCE L'ERMITAGE

Présentation Établissement

Située à Longjumeau, la Résidence L'Ermitage est un bâtiment moderne. Elle bénéficie d'un environnement associant activités et espaces vert. L'ambiance y est chaleureuse et conviviale où les échanges entre les personnels, les résidents et les familles rythment la vie de l'établissement. L'établissement accueille 80 résidents dont 14 en unité protégée.
L'établissement est idéalement située avec accessibilité par transports en commun et un parking.
Vous bénéficierez d'un CE, de primes régulières, et même d'un repas fait maison chaque jour.

Missions

En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de :

Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des régimes des résidents.

Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats

Réceptionner les livraisons

Aider à la plonge

Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)

Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

Profil

Dynamique et volontaire, vous avez envie d'apprendre et de transmettre vos connaissances culinaires.

Apprenti en cuisine CAP BEP

Reconversion Formation pour adultes

Présentation Groupe

Le groupe Colisée en quelques mots :

Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.

Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.

Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets !
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