Cuisinier EHPAD H/F

Référence : NLG-17687
Type de contrat : CDD
Temps de travail : Temps plein
Nom de l'établissement : RÉSIDENCE L'ÎLE DE LA MARNE

Présentation Établissement

Résidence Familiale située à Noisy Le Grand. Dans un cadre paisible près des bords de la Marne, nous accueillons 70 Résidents dont 12 en Unité Protégée. Nous effectuons également du portage de repas.

NOUS RECHERCHONS UN VACATAIRE POUR 4 JOURS EN CUISINIE :
-13 mars 2024
-17 mars 2024
-21 mars 2024
-22 mars 2024

Les horaires sont les suivants : 7h30-19h30 avec 2 heures de pause.

Missions

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de :
  • Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
  • Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
  • Réceptionner les livraisons
  • Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
  • Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

Profil

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure.

Présentation Groupe

Le groupe Colisée en quelques mots :
Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.

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