APPRENTI(E) CUISINE H/F

Référence : PLY-04722
Type de contrat : Contrat d'apprentissage /professionnalisation
Temps de travail : Temps plein
Nom de l'établissement : RÉSIDENCE LES CEDRES

Présentation Groupe

Avec 16200 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Allemagne, Italie et Chine accueille plus de 24700 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée développe également des services à domicile.

 

Nous rejoindre, c'est la promesse d'évoluer dans un environnement favorisant l'autonomie, la responsabilité, l'esprit d'initiative et l'innovation.

 

Quel que soit votre parcours, et dès votre intégration, vous devenez un ambassadeur de Colisée et de ses valeurs : Cohésion d'Equipe - Respect de l'autre - Engagement.

 

Nous avons déployé la méthode Montessori adaptée à l'accompagnement des Seniors et lancé notre propre réseau social Mycolisée à destination des résidents et de leurs proches.

Rejoignez Colisée et participez à une aventure humaine au sein d'une entreprise dynamique, innovante et en pleine expansion.

 

Présentation Établissement

La résidence le cèdre située au coeur de la commune de Plailly accueille 88 résidents.
Dans un climat social de qualité, les repas sont réalisés sur place avec une majorité de produits frais et locaux.
Actuellement nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour un poste en CDI à temps plein avec des compétences en cuisine collective.
Nous vous invitons à nous transmette votre CV ou bien de nous contacter par téléphone au 03.44.60.46.00 .

Missions

En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de :

  • Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des régimes des résidents.
  • Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
  • Réceptionner les livraisons
  • Aider à la plonge
  • Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
  • Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

 

Profil

Dynamique et volontaire, vous avez envie d'apprendre et de transmettre vos connaissances culinaires.

Apprenti en cuisine CAP / BEP, ou bien en reconversion Formation pour adultes, votre passion de service est un atout certain pour ce poste. 

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.