CUISINIER EHPAD H/F

Référence : TLS-04966
Type de contrat : CDD
Temps de travail : Temps plein
Nom de l'établissement : RÉSIDENCE MARGUERITE

Présentation Groupe

Avec 16200 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Allemagne, Italie et Chine accueille plus de 24700 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée développe également des services à domicile.

Nous rejoindre, c'est la promesse d'évoluer dans un environnement favorisant l'autonomie, la responsabilité, l'esprit d'initiative et l'innovation.

Quel que soit votre parcours, et dès votre intégration, vous devenez un ambassadeur de Colisée et de ses valeurs : Cohésion d'Equipe - Respect de l'autre - Engagement.

Nous avons déployé la méthode Montessori adaptée à l'accompagnement des Seniors et lancé notre propre réseau social Mycolisée à destination des résidents et de leurs proches.
Rejoignez Colisée et participez à une aventure humaine au sein d'une entreprise dynamique, innovante et en pleine expansion. 

Présentation Établissement

.Située en centre-ville toulousain, la Résidence Marguerite bénéficie d'un accès facilité par le métro (200 mètre de la station La Vache, ligne B), et d'un parking privatif. La Résidence propose des séjours permanents (80 lits) et des séjours temporaires (18 lits). L'équipe pluridisciplinaire veille au bien-être et à la santé des résidents grâce à un accompagnement individualisé, qui répond aux attentes et souhaits de chacun, tout en respectant le rythme et les choix des résidents. La Résidence dispose d'un Pôle d'Activités de Soins Adaptés et d'une Unité de Vie Protégée. De nombreuses activités cadencent la journée, elles se déroulent dans un lieu de vie lumineux et chaleureux.

Nous recherchons un(e) CUISINIER H/F en CDD.

Missions

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de :
  • Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
  • Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
  • Réceptionner les livraisons 
  • Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
  • Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

Profil

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du CHEF DE CUISINE, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. 
Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le CHEF DE CUISINE. 

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.