CUISINIER EHPAD H/F

Référence : VRM-05294
Type de contrat : CDD
Temps de travail : Temps plein
Nom de l'établissement : RÉSIDENCE VERMEIL

Présentation Groupe

Avec 16200 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Allemagne, Italie et Chine accueille plus de 24700 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée développe également des services à domicile.

Nous rejoindre, c'est la promesse d'évoluer dans un environnement favorisant l'autonomie, la responsabilité, l'esprit d'initiative et l'innovation.

Quel que soit votre parcours, et dès votre intégration, vous devenez un ambassadeur de Colisée et de ses valeurs : Cohésion d'Equipe - Respect de l'autre - Engagement.

Nous avons déployé la méthode Montessori adaptée à l'accompagnement des Seniors et lancé notre propre réseau social Mycolisée à destination des résidents et de leurs proches.
Rejoignez Colisée et participez à une aventure humaine au sein d'une entreprise dynamique, innovante et en pleine expansion. 

Présentation Établissement

Accueillante, chaleureuse et familiale, la résidence Vermeil est à l'image du beau quartier de Caudéran. En plein coeur de la ville, la résidence possède une grande terrasse aménagée qui ouvre sur un jardin arboré et fleuri. Nature et convivialité sont à portée de main. Nous proposons à nos 40 résidents un accompagnement de proximité et des prestations hôtelières de qualité. L'ensemble de nos équipes participe à individualiser la prise en soin et l'accompagnement de chaque résident, car pour nous, chaque personne est unique dont, vous; c'est pourquoi nous vous proposons un parcours de formation innovant !
Vous travaillerez au sein d'une petite équipe où vous serez en totale autonomie avec pour seul objectif de régaler nos résidents et familles !
Une rémunération attractive reprenant votre ancienneté, au sein d'une structure dans laquelle vous serez accompagné vous attend.
Alors n'hésitez plus à postuler !

Missions

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de :
  • Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
  • Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
  • Réceptionner les livraisons 
  • Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
  • Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

Profil

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du CHEF DE CUISINE, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. 
Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le CHEF DE CUISINE. 

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.